Setas: Ingrediente clave

Publicado el 2018-10-18
Ubicación:
New York City
Teléfono:
(800)522-****
(800)522-4610
Descripcion

Ingrediente clave

Con una amplia variedad de sabores y texturas entre ellos tales, las setas pueden ser parte de casi todas las cenas, y sirve como lado, relleno, o sustituto de la carne en un plato principal. Si usted es un mycophile de toda la vida sin miedo a la búsqueda de alimento para sus propios hongos o un aficionado que prefiere comprar setas claramente etiquetados de una cesta, se le deja esta clase con un repertorio de recetas de setas portobello como, rebozuelos, ostras, Hen- de los bosques (maitake), y muchos más. En su menú: Gallina asada de las maderas con huevo escalfado y espárrago; Hongos portobello Fries con un ajo asado Aïoli; Miso-Udon sopa de cocido al vapor con Negro Cod, hongos Shiitake y setas de paja; Fontina-rellenas de ternera Scallopine con salsa de setas; Polenta cremosa y asado Cipollini cebollas; Penne con los tomates secados al sol y Chanterelles; Porcini-costra asado Char Ártico con mantequilla salsa de Brown, coles de Bruselas, las setas de ostra, y chalotes caramelizados; y champán, trufas de frambuesa y chocolate de las Especias.

 

 

Matrícula: 
$ 115



(800)522-4610 
[email protected]


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